2018-07-03(Tue)

ゴールデンカレー レトルトバリ辛&ゴールデンカレー バリ辛 198g 食べてみた!

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辛いだけじゃない辛いが旨いスパイシーなカレー
こだわりの辛さ旨さが更にパワーアップしたコチラ

エスビー食品 ゴールデンカレーレトルトバリ辛
エスビー食品 ゴールデンカレー バリ辛198g



  


   2007年にはギネスで「世界一辛い唐辛子」と
  ギネスに認定された事のある言わずと知れたトウガラシ
  その辛さはタバスコの実に200倍!!!



    コイツを使ってます




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まずはちょこが平日の昼間お一人様ランチした時に頂いた
エスビー食品 ゴールデンカレー バリ辛198g

香辛料を焙煎し香りを高めた専用ルウ
辛さに負けないスパイスの力強さが特徴となっています

あたしゃ激辛モノにはもっぱら強く蒙古タンメン中本やらプルダックポックンミョン大好物です

ちなみに出産前まではカレーは甘口しか食べられなかったちょこですが
出産後突如として激辛料理が好物になってしまいました
出産って神秘ですよね~


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レトルトは簡単でお一人様ランチにはもってこい
こうした形状だとちょこは熱湯で温めるスタイルです


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サラダのメインはかぼちゃです
胡麻が鬼の様にかかっているのはスルーしてください

レトルトだからって甘く見たらダメダメ
ヤヴァ旨なんですけどっ

そして辛さなんですけどやっぱりちょこはビクともしませんが
旨みが強いのでこれは激辛が苦手な方でもいけるのではと思いました
痛い系の辛さじゃないので唇腫れたりしませんし

期間限定商品なのでまだ食べた事が無い方は是非とも味わってほしい


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ハイ 飯テロ画像


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そして家族で頂いたのがエスビー食品 ゴールデンカレーレトルトバリ辛


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我が家はちょこ以外は野郎連中ですので
肉感をより味わう為ドライカレーにするコトが多く
また具も細かく刻む事はせず通常のカレーを作る時と同じ要領で切っています


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我が家の野郎連中は辛さにはもっぱら弱いので
恐る恐る口に運ぶ姿をお見せしたかった位オモシロかったのですが


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クミン・ジンジャー・ガーリックと一緒に長時間焙煎する事で
辛さだけでなく旨みも引き出しているおかげなのか
わりとパクパクいけちゃいましたね~

汗の量ハンパなかったけど


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激辛という言葉だけでは片付けられない旨味たっぷりのカレーに大満足

夏はあえて辛くて熱いものを摂って沢山汗をかいて気化熱を使って涼しくなりましょう



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2018-03-31(Sat)

メリタ アロマボーイでコーヒー淹れる!

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4月を迎えるにあたって一人暮らしされる方も多いのではないでしょうか
本日はそんな方に超オススメなコチラ

メリタ パーソナル コーヒーメーカー アロマボーイ

小さなキッチンスペースでも気軽に置けちゃうコンパクトサイズなのに
本格的なコーヒーを楽しめるコーヒーメーカーなんですっ


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イラスト付きの説明書がまた見やすく
飲み始めのノウハウまで丁寧に記載されているので
難しいの苦手~っていうおにゃの子でも大丈夫


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1979年に発売されたコーヒーメーカーの復刻版
昔ならではのノスタルジック・レトロなデザインと
主張し過ぎない色使いが大人っぽさを感じさせます

そしてあれこれ余計な物が付属していないので
使い方も単純明快で簡単なので女性の一人暮らしにも最適なんです


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サイズ感もこんなにコンパクト
幅20cm以下で容量0.3リットル
オフィスでよく見るアレと比べたら超コンパクトなんです

でもチープな感じは無くイイ意味でレトロなので
お部屋のインテリアの一部としてもかなりオシャレ


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メリタ式フィルターは計算された長さと深さの溝を持つ1つ穴フィルターが
お湯の流れをコントロールしベストな香りと味を抽出
ペーパードリップ方式でペーパーフィルターを使って淹れるタイプです

コーヒー本来の味とアロマを最大限に引き出してくれる賢い子


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スイッチを入れて程なくするとコポコポと音がしてきます
そして自動的にお湯が注がれジワジワとコーヒーが落ちてきます

最大水容量が1~2杯用なので粉と水の量さえ調節出来れば
出勤前の忙しい時間にも気軽に本格的なコーヒーが楽しめますよ~


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完成~

部屋中に香ばしいカホリが充満
この時点でコーヒー好きには堪らない時間になる事でしょう


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ちょこの生態をご存知の方ならお解り頂けるかと思いますが
苦いコーヒーが飲めないというお子ちゃまな舌の持ち主につき
もれなく豆乳を投入して楽しんでおります(←さりげないオヤジギャグを盛り込んでみた)

そしてそしてお砂糖たっぷりの甘~いコーヒー
こんな時はダイエット云々は忘れるとしよう

しかし美味いよね
コーヒーメーカーで淹れるコーヒーってやっぱり美味しいんだと気付かされました



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2018-03-09(Fri)

創味シャンタン3種をお試し!

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半世紀を超えるロングセラー商品のコチラ

シャンタンDX500g
シャンタンやわらかタイプ120g
シャンタン粉末タイプ50g


もはや知らない人は居ませんよねぇ~


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3種並ぶと圧巻


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なんと累計5000万缶売れちゃってるという快挙

我が家でも切らすと心配になっちゃうレベルで愛用中です
創味シャンタンさえあれば誰でもウマイ中華作れちゃうって凄いよね~

実はこの創味シャンタン
本格がらスープの素なので中華以外にも相性抜群ってご存知でしたかっ


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シャンタン粉末タイプ50g


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こちらは鶏肉の下味に使うと激ウマだからオススメ

しっかり揉み込んで冷蔵庫で1時間程寝かせてから焼きます

味付けも創味シャンタンの下味のおかげでそこまで濃くしなくてもいいので
塩分を控えている方には是非やってみてほしいですね


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レモン汁とケチャップとみりんで照り焼きにしました
洋風な味付けにもバッチリ合うのも魅力です


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シャンタンやわらかタイプ120g

こちらははチューブタイプなので超手軽に使えてしまう


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しかもこの目盛り何気に嬉しかったりする

適量が目で見て判るってなんて便利なシステムなの~


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フライパンにニュって直接絞って好きな具をたっぷり入れて作っていますよ


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お家で作る炒飯に創味シャンタン入れるだけで味がしまって
完全なるお店の味が再現出来ちゃう

最近我が家で登場する機会の多い豚キムチにも使用
豆苗糸こんにゃくがマイブームにつきたっぷり入れています


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シャンタンDX500g

こちらは清湯スープをベースに油脂・玉葱・ニンニク・スパイス等
20数種類を配合したペースト状の中華スープの素

業務用の中華万能調味料として創味食品が1961年に開発・発売
それ以来長きに渡ってプロの料理人が使っていたワケですが
55年目にして家庭用サイズを発売
ド素人としてはありがたや~


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ペースト状なのでお湯にドボンで簡単に溶けちゃいます
ローリエを入れてしめじのスープを作りました

高良健吾くんと早見あかりちゃんの絶妙な空気感のあるCMも
なかなか面白くつい見てしまう
サイトに行くと創味シャンタンを使ったアレンジレシピが山ほどあるので
今夜のおかずに悩んだらさしすせそうみのごちそうさま



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2018-02-05(Mon)

うに醤油でウマい飯食おう!

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お高級な贅沢だし醤油のコチラ

うに醤油

ガラス製の瓶がそのお高級さを物語っておる

ちなみに昔プリンに醤油をかけて食べると
うにの味がするなんて情報を鵜呑みにして実行したところ・・・
「ろくにうになんて食ったコトねぇからうにの味知らんし」
とか思いつつソレがうにの味だと信じ込んでいた頃の純粋さを取り戻したい


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通常の醤油に比べて少々トロみがあるもよう

株式会社アサムラサキさん自慢の醤油に丁寧に裏ごししたうにを加え
みりん・砂糖などで味を調えたこだわりの逸品なんだそう

そのままの味を舌で感じたく舐めてみましたら

甘い

超まろやかな口当たりでくせがありません


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恵方巻に使ってみたところ
コレが合いまくり過ぎててHIT

トロみのおかげでシャリに絡み付く感じが溜まらんです


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TKGがウマ~

高級温泉旅館の朝食メニューですか
みたいな気分で頂けます

ド定番ではありますがこのシンプルな味わいに
胃袋を鷲掴みにされました

個人的にこの食し方が一番オススメかも


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海鮮丼にも使ってみましたよ

ヤヴァイよ ヤヴァイよ

出川が出てきそうなフレーズも出ちゃうこのウマさ・・・

うには一かけらも入っていないにも関わらず
うにの何たるかがこの醤油一つでで堪能出来ちゃうと言っても
けして過言では無い程うに風味スゴイんですけどっ


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オトナになって少々うにの味わいが判る様になり
この醤油の美味しさに感動を覚えている自分が居ます

特別うにが大好物ってワケでもないけど
こんなに美味しいモノがこの世に存在していた事に感謝ですね

洋風のパスタにチョイ足ししたり
焼き魚にかけても美味しかったので
コレから我が家の味付けの幅が拡がりそう
化粧箱入りなので贈り物やお土産物にもピッタリだと思います

いつも口にしている食べ物のクオリティーすらブチ上げてしまううに醤油
うに好きさんなら尚更味わってほしい逸品です


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アサムラサキファンサイト参加中

ちなみに我が家の息子はまだ真のうにの旨さを知らないはずですが
「うに風味ヤヴァー」とか言いながら食べてました


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2017-12-20(Wed)

タカナシ乳業さんからクリプレ!

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毎年クリスマスケーキはもちろんの事
お菓子作りが大好きなのでタカナシ乳業さんには
日頃よりお世話になっております

そんなタカナシ乳業さんの北海道モッツァレラ100gを使って
今日はお祝い事やパーティーにピッタリなサラダを作ってみようと思います


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北海道根釧地区の生乳を使用した北海道モッツァレラ 100g

ほのかな塩味コクのある風味豊かなモッツァレラなんです

元々モッツァレラチーズって味が淡白でモキュモキュっとした
独特の食感が特徴ですよね~

出来立ての風味や物性を保つ為に塩水に漬かっているので
ここから取り出してカットしていきましょう


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モッツァレラは水気を切って手でほぐしておきます

アスパラはブーケに挿す先端を残して黄色のパプリカ同様
チョップドサラダにしておきましょう

スライスきゅうりとハムはバラの形にしたいので
レシピに従ってひねりながら巻き最後にパスタで留めていきます
イラスト付きの手順があるので是非サイトに飛んでみてくださいね

ブーケサラダ

レシピ動画はこちらから


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最後にクリスマスの飾りを真ん中にあしらったら完成っ


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上野動物園シャンシャンが気になっているので
モッツァレラと黄色のパプリカを何となくクマさんの型で抜きました


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彩りも豊かで食卓が華やかになるので
是非この季節に作りたいサラダの一品になりました


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先日職場の先輩がご自宅で栽培しているローズマリーを分けてくださったので
サーモンとチキンを漬けておいてソテーにしてみました


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ブーケサラダは食卓が一気にパーティー仕様になるので
より一層箸が進む様です

タカナシ乳業さんのサイトにはクリスマスレシピの特集があるので
この時期必見の内容となっています

ちなみにちょこはよくタカナシ乳業さんの生クリームを購入しているのですが
濃厚な味わいがやはり他の追随を許しませんね~
クリスマスレシピを眺めていると他にも色々欲しくなっちゃったので
早速店頭に探しに行こうと思います


タカナシ乳業 クリスマスレシピ特集
タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中


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