2013-02-02(Sat)

ほわんほわんなシフォンケーキ作りました♪

P1030069.jpg

今日は美容記事はお休みにして
お菓子作り

ココアをたっぷり混ぜ込んだ シフォンケーキ


P1030071.jpg

逆さま中

シフォンケーキは焼き上がったらすかさず逆さまにして
こんなフォルムで粗熱をとります

焼き縮みを防ぐためなので型にもバター等は
塗らずに焼成します


P1030110.jpg

生クリームをヨーグルトで割ってカロリーを
気にかけつつもペロリと食べてしまうという
矛盾だらけなこの行動・・・・・・・・・・・・・・・・・


P1030111_20130202212406.jpg

グレープシードオイルを使っているので
しつこくないし このほわんほわん具合がたまりませぬ


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